Phú Quốc peber anses for at være en af de bedste i verden på grund af dens unikke vækstbetingelser på øen Phú Quốc, som bidrager til dens unikke smagsegenskaber.
⦿ til krydring af fisk og grøntsager
⦿ fremhæver retters krydrethed
⦿ den har en rig peberagtig smag med et strejf af sødme
⦿ har en karakteristisk frugtagtig og kanel aroma
⦿ hælde. navn Piper nigrum
Lær Phú Quốc peber at kende
På den maleriske ø Phú Quốc, gemt i det turkise vand i Thailandbugten, vokser Phú Quốc peber - perlen i det vietnamesiske køkken, som har vundet anerkendelse over hele verden takket være sin unikke smag og aroma. Denne type peber, dyrket på øens frugtbare, vulkanske jord, er berømt for sin rige, frugtige, aromatiske bouquet og subtile, let citrussmag, som adskiller den fra andre pebersorter.
Historien om Phú Quốc peber er dybt forankret i kulturen og traditionerne i Vietnam, hvor den i generationer har været værdsat ikke kun som et krydderi. Hos Spices by YANGO® ønsker vi at dele denne skat af Vietnam med dig, der tilbyder tørrede Phú Quốc peberfrugter, der er nøje udvalgt og høstet i det rigtige øjeblik i hånden for at sikre den højeste kvalitet og autentiske smag.
Phú Quốc peber fra Spices by YANGO®
Phú Quốc peber fra Spices by YANGO® er en invitation til at opdage rigdommen i det vietnamesiske køkken, hvor hvert korn er en dråbe historie og tradition. Takket være sine unikke egenskaber er denne peber ideel til brug i en række forskellige retter, fra klassiske vietnamesiske pho og forårsruller, til raffinerede saucer, marinader og kødretter, hvilket giver dem en uforglemmelig smag og aroma. Det vil med succes erstatte almindelig sort peber i dit køkken.
Opinie
Der er ingen bedømmelser endnu